大暑號|百香果,黃色汁水流淌,有夏天濃烈的色彩。

2024.07.22

大暑號|百香果,黃色汁水流淌,有夏天濃烈的色彩。

【 大暑 】

或許正因為大暑是夏季最後的節氣,艷陽決定不放過任何展示自己的機會,用最猛烈、最霸道的陽光宣示季節的主權。攀升的氣溫來到峰頂,遲遲在高處周旋不落,而厚雲堆積、濕氣均勻密佈在空氣的每個角落,大雨將要下來。

身體會因體溫的升高利用汗水來調節溫度,地球也是。

午後雷陣雨總是來得又急又快、滂沱浩大讓人猝不及防,但都市人們似乎已經摸透天氣的陰晴不定,只是悠悠抽出包裡小傘,撐起一座座流動的島嶼漂浮遊走,這興許是一種以不變應萬變的泰然自適。

所幸大雨過後,濕潤的雨水吸走空氣裡的熱度,氣溫巧妙地下降,雲霧不再黑壓、高空回歸天藍,世界重返明朗的樣子總是讓人心生愉悅,而吹來的風,都涼爽了。那一瞬會讓你想起腳尖觸碰白浪時冒起的雞皮疙瘩、跳進泳池裡探出水面的暢快呼喊,又或是夏天來臨時嚐到的第一口冰沙。

冰沙啊,上頭的糖水是百香果製的最好。

百香果,這個季節裡我最喜歡的酸甜秘寶,切開後流淌的黃色汁水有夏天濃烈的色彩,明晃晃、晶亮亮,以為是藏在岩塊內的金黃寶藏。外表光滑圓潤的百香果偏酸,放二至三天待表皮微皺,內裡就會帶甜,挖幾勺淋在冰沙上,看一看倒像皚皚白雪上曬著暖暖日光,這樣一想,大暑似乎也沒那麼炎熱了。

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