【 立秋 】
立秋，農民曆上秋字翩然落筆宣吿夏季的結束，艷陽威力卻絲毫不減，被熱力悶烤的手臂也有了剛出爐的燙手地瓜既視感，熱呼呼的、黑黝黝的。雖說立秋為秋天第一個節氣，但並非酷暑與涼爽的分水嶺，往往要等到「白露」之後才會有了秋高氣爽的涼意。
而此後暑氣難消，雨水日漸減少、空氣濕度下降，怕水的秋老虎也就順勢出沒，這連日晴朗、日射強烈的高温天氣，正是牠「老虎當大王」的蠻橫霸道。瞧牠高舉直豎的尾巴，正得意呢！
儘管日照時間在體感上並無明顯差異，自然界卻悄悄漸進運行，陽氣收陰氣長，陰陽過渡也正是調養身體的時期。濕潤的水氣慢慢被老虎驅趕，人自感燥，因燥而傷津，要把握「清潤解燥」的養生原則。
芝麻，味甘性平，滋補又生津，小小種籽蘊藏豐富脂質、蛋白質、膳食纖維，能幫助通腸潤便、維持腸道健康。每每入秋入冬，都要來上一碗芝麻糊，軟糊糊的香氣滿溢，若搭配杏仁米湯一起，便自成一碗陰陽調和的平衡，體內的正能量也被補足了。
