處暑號|梨,果甘涼,治暑熱,生津潤燥。

2024.08.22

處暑號|梨,果甘涼,治暑熱,生津潤燥。

【 處暑 】

處暑,暑氣仍存的季節過渡期。猶然溫熱的天氣像結局來臨前的重要鋪墊,把夜晚偶爾吹來的風襯的更為颯爽沁人。

萬般盛放、明豔四射的夏季,正因為大膽張揚不掩飾,才能讓我們在毫末處感受到秋天漸進的轉變。葉緣泛起波浪般的曲線、雨落殘荷奏起的交響樂、蟬蟲雁鳥漸漸收起的聲息⋯⋯嗯,我們確實在秋天裡頭。

夏日避暑,秋日迎涼,在自然界準備進入休息模式的此時,窩在家的人類都紛紛出來走動了,與即將收進長袖裡的手臂不同,那份想擺脫悶熱、擁抱微風的欣喜悸動,是這個時節獨有的召喚魔力。稱霸秋天的物種,應該就是人類吧!

儘管霸佔秋色,也別太稱心得意,秋燥可是會趁人不注意時找上門來教訓的!

吃些梨吧,梨子果甘涼,治暑熱,生津潤燥,養肺止咳的調養印象深入人心。兒時家中每每有人乾咳咽燥,就習慣煮梨食用。先將飽滿圓碩的梨切成片片半月型,浸入鍋水就是水中月,煮開後再添白木耳、冰糖或蜂蜜小火燉,入味後,就是秋季才有的暖甜滋味。

\ 糜咕熬米湯 /

🏆 榮獲農業部銀髮友善食品獎 🏆

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大會報告,大會報告~掌生穀粒糜咕熬米湯原味和杏仁,榮獲2024年農業部頒發的「銀髮友善食品獎」,而杏仁配方再獲得「銀髮友善質地獎」。

糜咕熬米湯,全系列的產品都是掌生穀粒19年來,對於米穀的愛與智,點滴累積起來的心得,遵循古籍中醫理論,又結合了現代西醫的營養學精神,並在機能與風味上提供服務我們日常基礎健康之所需。

​我們也是因為創辦人自己跟著時間大神同行,明白逐漸老化的身體需要更多預防與保健,秉持初衷相信把對自己好的事物,分享給大家,是最最清淨簡單的信念。

糜咕系列有多好?我們分篇章慢慢說給你聽。就跟米湯一樣熬得濃順細緻,讓你好吸收。

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昀老闆的雙週記

2024處暑之日。

我在地球另一端的德法邊境上的一個2000年前的城市,Trier 。

早晨6點多即日出,晚上8:40左右日落⋯日光在此季眷戀頗久,但到了10月以後夏日日光節約結束。當冬令到來時,日光不再流連這片大地,16:00即天黑的生活,讓人們容易憂鬱。

我們的處暑節氣,在這兒對我而言十分享受颯爽的涼風,甚至要加件衫。但德國朋友則是短袖短褲涼鞋,他們以習慣的體感溫度說:氣候真的變了,炎熱難耐。

而這季大地上的花鳥萬物忙著盛開、忙著尋找築巢的材料,葡萄園裡更是生機勃勃,趁著日光慷慨努力成長結果,畢竟10月結實纍纍之後,製酒的風景又是一篇新的故事了。

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掌生穀粒相信,白米不只是一種民生必需品
更是能傳達生活風格的飲食媒介

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