【 處暑 】
處暑,暑氣仍存的季節過渡期。猶然溫熱的天氣像結局來臨前的重要鋪墊,把夜晚偶爾吹來的風襯的更為颯爽沁人。
萬般盛放、明豔四射的夏季,正因為大膽張揚不掩飾,才能讓我們在毫末處感受到秋天漸進的轉變。葉緣泛起波浪般的曲線、雨落殘荷奏起的交響樂、蟬蟲雁鳥漸漸收起的聲息⋯⋯嗯,我們確實在秋天裡頭。
夏日避暑,秋日迎涼,在自然界準備進入休息模式的此時,窩在家的人類都紛紛出來走動了,與即將收進長袖裡的手臂不同,那份想擺脫悶熱、擁抱微風的欣喜悸動,是這個時節獨有的召喚魔力。稱霸秋天的物種,應該就是人類吧!
儘管霸佔秋色,也別太稱心得意,秋燥可是會趁人不注意時找上門來教訓的!
吃些梨吧,梨子果甘涼,治暑熱,生津潤燥,養肺止咳的調養印象深入人心。兒時家中每每有人乾咳咽燥,就習慣煮梨食用。先將飽滿圓碩的梨切成片片半月型,浸入鍋水就是水中月,煮開後再添白木耳、冰糖或蜂蜜小火燉,入味後,就是秋季才有的暖甜滋味。