2024.10.23

霜降號｜蛋炒飯裡金黃的炒蛋，讓人想起帶黃帶棕的秋葉。

【 霜降 】

霜降。層層凝結於草尖葉緣的冰霜、稀疏輕盈的雲，還有藍得特別純淨的空，這是秋天最後的模樣，我們即將迎來冬季。

霜降三候，是大自然準備冬眠的序曲——豺乃祭獸、草木黃落、蟄蟲咸俯。

豺狼捕獵鳥獸、囤積糧食，或許是憂心脂肪與熱量的儲存量，一不小心補得太多，就將吃不完的鳥兒小獸一一陳列，倒像人類祭祀時陳列供品的儀式。葉由綠轉黃轉紅，隨時間漸變、隨季節飛落，厚厚的葉毯下是螫伏的動物們，鑽入地下尋找溫暖的庇護所，準備過冬。

蛋炒飯裡金黃的炒蛋，讓人想起帶黃帶棕的秋葉。

蛋，開四顆打散打花，一旁等著。熱鍋加兩大湯匙橄欖油，把蔥白加進去慢慢緩緩煸，煸出香味蔥白冒泡泡又不焦黑就對了。打好的蛋淋入油鍋中炒開，熱飯加入炒開，灑下綠綠的蔥末，妝點料理增添美味。

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昀老闆的雙週記

霜降以後。

時雨風景出現在瞬時停雨後，晚秋的斜陽讓草木樹葉閃著亮晶晶的光芒。是的，是秋季太陽角度偏斜，不再如炙熱夏季的頂光，所見的景緻都溫柔了起來，秋天的空氣在我眼裡，也總比其他季節乾淨透明。

你也注意到了嗎？這是不是秋天讓人想出去走走的，心動的感覺呢！

啊，還有。

在秋風涼爽的秋冬季節，似乎也變成台灣月季花最美麗的時節。不悶不濕讓枝葉茂密生長，不易生病蟲害，若你勤剪花枝，她便回報你持續盛開。

秋季的禮物，還真多，教我怎能不愛它呢？只要我願意，天天都詩意篇篇。

掌生穀粒相信，白米不只是一種民生必需品
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