2026. 4 . 20

穀雨| 是春天寫到最後一行的句點。

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這時候的田,真的靜不住。

泥土鬆了,氣息暖了,

連空氣都帶著一點將熟未熟的酸甜。

一候,萍始生。


水面上,浮萍一點一點長出來,

像是春天偷偷鋪開的綠。

這樣的時節,人的氣也浮動著——

容易燥,也容易虛。

二候,鳴鳩拂其羽。

布穀鳥開始鳴叫,聲音清亮,

像在提醒:該動了。


三候,戴勝降於桑。


鳥落在桑樹上,萬物各歸其位。

春將盡,夏未至,

一切正好停在一個「將熟」的狀態。


穀雨之後,天氣會更熱,雨會更急。


而此刻,是最後一段——

可以慢慢吃、慢慢養的春天。

穀雨・食感

大家知道掌生穀粒說了20年的穀雨採茶,穀雨釀酒,

今年,我們想聊聊——番茄。

你已知蕃茄在冬天盛產,

但這時候的蕃茄,也正悄悄轉紅,

從青澀走向飽滿。


紅色入心,酸味入肝,

正好幫助春末的疏泄——

吃一點熟成的蕃茄,微酸帶甜,

不只是開胃,

也是替身體理一理那股說不出的悶與滯。

特別適合春末濕熱初起之際,

加入我們食養的菜單中。

將蕃茄入湯,或與米同煮,

酸能提氣,潤能養胃,

在春夏交界之間,

替身體留一分清爽與緩衝。

 

migu = me good,我很好!

​migu 米湯並非功能性添加飲品,

而是一種以腸道穩定為核心的基礎營養支持。

我們相信,

對高齡者與腸胃脆弱族群而言,

真正重要的不是營養的堆疊,

而是在身體最敏感的時候,

提供一個不增加負擔、可被安心選擇的日常。

在節氣的轉換裡,也慢慢把身體帶回平衡。

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雨生百穀。大地從來不遲到。

 

節氣到了,穀物就低頭。

幾千年的飲食智慧,藏在這個節奏裡。

 

「禾時」喝 migu 米湯,

它不是藥,不是補,

是食,是養,

是身體與天地之間最古老的約定。

 

「禾時」只是在對的時機,

把那份約定以液態的方式,遞到你手裡。

 

入口的那一刻,

不是嚐鮮。

是——啊,原來它一直在等我。

 

掌生團隊大推「禾時」migu 熬米湯禮盒,

這是最恰當送禮的重量: 

 

您送出的不只是米湯,

而是讓長輩

「腸胃休息、身體自癒」的空間。

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禾時喝:清晨空腹喝

禾時喝:或午後放慢的那十分鐘

禾時喝:身體感到虛弱,

它幫你加油打氣。

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巧妙飲食,守護腎臟健康

因此今天我們就來聊聊

是什麼原因造成了洗腎

以及若身邊的長輩們開始洗腎

在飲食的選擇上該要注意哪些。

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昀老闆的雙週記

水不再只是潤物,而是開始有了重量——

 

一場一場,落進土裡,

讓萬物有了生長的理由。

 

我們始終認爲,最佳的養生是溫和且持續的,

不求補,只求穩。

像一碗慢火熬煮的米湯。

 

冬季可以加入蘿蔔,

春末夏初可以做蕃茄蛋花米湯,

 

米的溫潤,接住蕃茄的酸;

蕃茄的清爽,解開米的厚。

 

一來一往,剛剛好,

把身體留在一個不過、不及的位置。

 

把蕃茄煮進日常裡,

讓那一點酸,替你收住春天,

也為夏天,預留一點從容。

 

穀雨,

是春天最後一場細密而篤定的雨。

 

雨落有聲,萬物有應,

是百穀的生日。

 

氣溫回升、濕氣漸重,

身體也隨之轉換——

 

從舒展,走向積累。

 

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掌生穀粒相信,白米不只是一種民生必需品
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