撰文／陳妤寧 攝影／李建德
除了工程師，新竹還有一群稻農的榮耀。
工程師致力於debug，芎林的稻農則說，田裡有些蟲無妨，鳥啊蛙啊都來吃吧。
這兒白鷺鷥多，代表的是水好喝、掉落的穀粒好吃、田間的昆蟲大餐不會少；而食物鏈底層的蚱蜢瓢蟲對農藥敏感，牠們的存在，本身就在宣告一塊農田對農藥的低度依賴。
芎林當地農家非必要很少出動農藥肥料，也不為什麼，「土壤很肥沃啊，為什麼需要多施肥？」
新竹芎林，在日據時代相傳曾為天皇貢米的產地。這裡的土質以富含礦物質養分的沖積土為主，略略偏酸、排水性佳的土質恰好投合了水稻偏愛的種植條件。灌溉水源則發自雪山山脈、流經水源涵養區。「『水源涵養區』規定要做什麼？」「就是什麼都不做！」
無為而治，實際上都是用盡心意的無為啊。
水呀土呀，都在呼喚著秧苗的落下。桃園 3 號初期生長緩慢、需要悉心照料；然而大器晚成，稻桿勁直、不畏疾風，在最後換得滿足的收成。揠苗助長，確實不一定會有好結果；疾風吹來，稻禾的勁與韌便見分曉。
更多桃園3號的好，介紹給你聽
芋香濃厚帶甜味，口感Ｑ彈－
繼承母本「台梗4號」的迷人芋香，
香氣中帶陣陣甜味，讓人忍不住食指大動
100%台灣在地品種－
由台灣本土稻種「台梗2號」及「台梗4號」育種而成，
土生土長台灣品種，米粒大而飽滿。
食味品質優異能與日本品種一較高下。
你不能不知道的【勁風米】小身世
- 產品名稱勁風米
- 產品敘述沖積土質富含礦物質，不仰賴肥料、也能種出大而飽滿的米粒
- 農耕作者芎林在地農家
- 產地證明100% 新竹芎林，飛鳳山下沖積平原
- 島米種類桃園3號
- 產地水源灌溉水源源自雪山山脈流經水源涵養區（上坪溪）
- 碾米方式製作過程以低溫冷藏保持新鮮度，要吃才碾，新鮮就是王道。
- 儲存方式新鮮的自然產物，放在肚子裡美味最持久，真的吃不完請放在冰箱冷藏，約2個月。
- 炊煮方式新米的飽水度比舊米佳，所以炊煮時不要加太多水。平時最多以1杯米比1杯水的比例炊煮，八、九月稻子剛收割水份飽滿甜美，水量用上0.8左右即可吃到彈性、口感極佳的飯。
- 商品尺寸長12cm x 寬8cm x高13.5cm （不含紙藤把手)
- 商品重量1.5公斤±1.5％，約10杯十分飽滿的米
- 品質規格CNS二等米
- 特別說明如適逢春節、端午、中秋期間經典包將以平結出貨， 需其他服務請電 02-2723-7511 #50 將由我們的客服夥伴為您服務。
