撰文 / 掌生穀粒動腦部 攝影 / 李建德
2010年，高雄農改場培育出了全新的稻米品種：高雄147，它是高雄145的不易脫粒改良版，也是第一支適合南部氣候種植的香米品種。2012年，美濃農會正式取得高雄農改場授權，以高雄147號單一米種為「美濃米」品牌。
為了經營單一米種，高雄147必須有自己專用的農地和機具，這麼麻煩的事，農民一開始並不大情願，但高雄 147 卻逐漸擄獲當地人的胃。
有別於其他的芋香米品種，高雄 147 的芋香淡悠清雅，藏在剛入飯桌時的嗅覺感受裡，吃的時候卻只有Q彈的口感，米粒偏大、黏度適中，而且放涼之後的口感，也不輸給熱飯。
有些農民甚至說，原本挑食的孫子、在外地工作的兒女，都因為這支米更常跑回家蹭飯了。
種出一支，讓自己也期待的米，也讓所有吃到的人都開心的米，是生產者們願意投入心力的重要動機。世間美好的農作品應如是，有人努力育種、有人認真插秧割稻、也有人把關品管、守護生態。所以啊，吃的人幸福、種的人也幸福。
你不能不知道的【睦樂米】小身世
- 產品名稱睦樂米
- 產品敘述曾榮獲稻米達人比賽有機組、白米組雙料冠軍，新鮮現碾的極致之味
- 農耕作者美濃在地農友
- 產地證明100% 高雄美濃
- 島米種類高雄147
- 產地水源源於玉山東峰之荖濃溪
- 碾米方式製作過程以低溫冷藏保持新鮮度，要吃才碾，新鮮就是王道。
- 儲存方式自然產物，放在肚子裡鮮味最持久，如無立即食用請放在冰箱冷藏，約2個月
- 炊煮方式新米的飽水度較佳炊煮時無需加太多水。以 1:1 比例炊煮，即可吃到彈性、口感極佳的飯
- 商品規格長12cm x 寬8cm x高13.5cm （不含紙藤把手）
- 商品重量1.5公斤±1.5％，約10杯十分飽滿的米
- 特別說明如適逢春節、端午、中秋期間經典包將以平結出貨， 需其他服務請電 02-2723-7511 #50 將由我們的客服夥伴為您服務。
